아, 또 이 얘기 꺼내야 한다니 진짜 지겹다. 솔직히 나도 별로 안 내키는데, 먹고 살려면 어쩌겠냐. 😤 이번에 화곡동에서 터진 그 권리금 2억짜리 가게 사건 있잖아? 사람들 좋다고 물고 뜯고 싸우는 거 보면 아주 가관이야. 다들 자기 주장이 맞다고 난리인데, 솔직히 내가 봤을 땐 다들 뭐 하나 제대로 모르고 떠드는 소리다. 특히 그 권리금 내고 들어간 신규 사장님? 에휴, 할많하않.
## 화곡 유흥판, 권리금 2억의 허상?
그 전 사장님은 '장사 잘 되는데 급하게 팔았다'고 하고, 새로 들어간 사람은 '알고 보니 쪽박이다'고 난리. 내가 들여다본 그 **2022년 11월 작성된 상가건물 임대차 계약서**는 아주 가관이었다. 겉으로는 번지르르한데, 속을 파보면 아주 드라마가 따로 없어. 다들 룸 단위 서비스업이 돈 잘 번다고 착각하는데, 실제 마진율이 그렇게 환상적일 것 같나? 착각은 자유지.
### 원가 구조, 생각보다 빡세다니까?
그 가게, **2종 일반주점 허가**였지. 월세만 해도 화곡 메인 상권이라 600만원이 넘었어. 이게 기본 베이스인데, 여기서부터 숨통이 조여오는 거다. 🤑 다들 '화곡 유흥 정보' 검색하면서 뭘 그리 대단한 걸 기대하는지 모르겠지만, 현실은 시궁창이야.
* **인건비:** 이게 진짜배기다. **유흥주점 인건비 구조**? 딱 잘라 말해서, 도우미나 직원들 단가가 천차만별인데, 보통 전체 매출의 40~50%는 기본으로 깔고 들어간다. 특히 화곡 지역은 경쟁이 심해서 `화곡 지역 도우미 단가`도 쉽게 낮추기 어렵지. 거기다 실적에 따라 인센티브까지 챙겨줘야 하니, 사장 몫은 점점 줄어드는 거야.
* **재료비 & 비품:** 술값이랑 안주, 그리고 **룸싸롱 비품 구매처**에서 떼오는 온갖 잡다한 것들. 이거 무시 못 해. 업소용 냉장고 모델 `RS4000` 같은 거 한 번 고장 나면 수리비도 만만치 않고, 소모품도 매일 나가지. 이건 한 20% 정도?
* **기타 고정비:** 전기세, 수도세, 정수기, 인터넷, 청소. 그리고 제일 중요한 **주점 매출 세금**. 이게 또 골치 아프지. 세금계산서 맞춰서 잘 신고하는 곳이 얼마나 될까? 😏 명목상으로만 봐도 마진율이 뚝뚝 떨어지는 게 눈에 보인다니까. 게다가 `룸살롱 인테리어 견적` 뽑아서 낸 초기 비용 상각도 다 원가에 포함되는 거야.
## 그래서 그 2억 권리금, 합당했냐고?
솔직히 말하면, 그 가게의 **실제 마진율**은 내가 파악한 바로는 15~20% 정도였다. 전 사장님이 주장하던 30%는 아마 제일 잘 나갈 때, 그것도 모든 비용을 최소화했을 때의 이야기였겠지. 아니면 그냥 자기 기분 좋으라고 부풀린 허풍이었거나. 🤷♀️
새 사장님은 이걸 제대로 파악하지 못하고, 전 사장의 말만 믿고 덜컥 2억을 날린 거다. 이 바닥에서 **권리금 2억**이라는 건, 정말 특급 입지에 엄청난 매출을 보장해야 겨우 납득할 수준인데, 그 가게는 그냥저냥 평범한 수준이었거든. 결국 `단란주점 임대료 인상 분쟁` 같은 흔한 문제도 아니고, 애초에 계산이 틀려먹은 거지. 뭐, 인생 경험 했다고 생각해야지 어쩌겠어. 나는 내 할 일 하고 돈 받았으니 그걸로 됐다. 😌
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